Frutos de mar a la provenzal 

Ingredientes

1 taza de anillos de calamar

1 taza de mejillones

1 taza de langostinos

Provenzal

Aceite de oliva La Toscana

Celusal Fina

 Pimienta negra

1/2 taza de vino blanco

3 cucharadas de aceite de oliva

Jugo de media lima

Ralladura de 1 lima

Papas al vapor

 

Preparación

En una sartén caliente con aceite de oliva cocinar por 5 minutos los anillos de calamar, retirar y reservar.

En la misma sartén agregar los langostinos y dorar de ambos lados, incorporar los mejillones, verter el vino y dejar evaporar el alcohol.

Agregar Provenzal Celusal, los calamares, Celusal Fina y pimienta.

Tapar, dejar cocinar 5 minutos y servir. Rociar con el jugo de lima y la ralladura.

Acompañar con papas al vapor.